Очень часто меня спрашивают, что можно приготовить в пост к чаю из постных продуктов.
Хочу поделиться несколькими рецептами.
"ПРАЗНИЧНЫЕ ПИРОЖКИ".
Постная выпечка к чаю (СЛАДКОЕ)
Страница: 1
Сообщений 1 страница 10 из 10
Поделиться12008-02-09 06:05:51
Поделиться22008-02-09 06:08:11
Рецепт с пошаговыми фото по приготовлению находится ЗДЕСЬ
Поделиться32008-03-16 17:53:49
Из ТЕСТА НА РАССОЛЕ пекла пряники
И торт (с орехами)
Поделиться42008-03-16 22:04:32
- Активный участник
- Откуда: Украина.Киев
- Зарегистрирован: 2008-03-05
- Приглашений: 0
- Сообщений: 481
- Пол: Женский
- Возраст: 51 [1974-11-17]
- Провел на форуме:
3 дня 15 часов - Последний визит:
2008-08-28 01:04:17
Helga (Regent)о! а если разрезать тортик и помазать вареньем...ням-ням.А еще можно разнообразить все предыдущие рецепты -ЛИМОНОМ. Там где есть сода погасить ее соком лимона, а цедру натереть на терке...вернее сначала натереть ,пока он цел ,а потом разрезать и выжать.
Поделиться52008-03-19 10:31:40
Irina2 написал(а):
о! а если разрезать тортик и помазать вареньем...ням-ням
точно, сливовым, например.
У нас на престольный праздник (Никола зимний) одна сестра делала крем из растительного маргарина, промазывала в серединке и сверху, да еще кокосом цветным присыпала...
Irina2 написал(а):
Там где есть сода погасить ее соком лимона
там, где на рассоле - гасить НЕ НУЖНО. В рассоле есть своя кислота, когда кладём соду - мешаем, сода гасится, образуется пена.
Поделиться62008-03-19 11:30:21
- Активный участник
- Откуда: Украина.Киев
- Зарегистрирован: 2008-03-05
- Приглашений: 0
- Сообщений: 481
- Пол: Женский
- Возраст: 51 [1974-11-17]
- Провел на форуме:
3 дня 15 часов - Последний визит:
2008-08-28 01:04:17
Helga (Regent) ну вот, век живи-век учись. Спасибо,буду знать.
Поделиться72008-03-19 11:49:19
- Активный участник
- Откуда: Украина.Киев
- Зарегистрирован: 2008-03-05
- Приглашений: 0
- Сообщений: 481
- Пол: Женский
- Возраст: 51 [1974-11-17]
- Провел на форуме:
3 дня 15 часов - Последний визит:
2008-08-28 01:04:17
Очень вкусный кексик, только его надо печь в специальных формах для кексов, у меня такой нет и я его кладу в вытянутую форму для рулетов.
- 1стак.крепкого чая,
-1 стак сахара
-2 стол.лож. меда,
---перемешать миксером.
-3 стак.муки просеять,
-1 стак.изюма,
-1 стак.орехов,
-1 чайн.лож.соды гашеной
1\2стак.подсолнечн.масла,
---еще перемешать,
вылить в форму, и на 50-60 мин в духовку,как пироги.
Поделиться82008-03-23 16:14:12
Пряники на рассоле.
рассол ( любой: помидорный, огруречный, капустный) - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
масло растительное-0.5 стакана
крахмал -1 ст.ложка
сода пищевая - 1 ч.ложка
Замешиваем тесто, выкатываем шарики.Я иногда внутрь шариков кладу сладкую начинку.
Поделиться92008-07-08 16:53:25
Торт с изюмом и орехами
1 ст. изюма и 1 ст. грецких орехов (очищенных) пропустить на мясорубке через крупную решетку.
2 ст. сахара, 1 ст. постного масла, 1 ч.л. соли – хорошо размешать или если есть миксер, то взбить. Добавить пропущенные изюм и орехи.
(Я делала тесто в кухонном комбайне)
Развести массу 2 ст. яблочного отвара (или взвара из сухофруктов), 1 ч. л. соды – все тщательно перемешать, постепенно добавить около 4 ст. муки, 25 г корицы (1,5 ч. л.), в конце добавить 1 ст. л. яблочного (или столового) уксуса.
Тесто можно сделать мягким, раскатать корж и выпекать 50-55 минут в хорошо разогретой духовке. (Я раскатывала маленькой скалкой прямо на противне.)
(Моя сестра когда стряпала этот торт, делала тесто более жидким, как густая сметана. Получается хорошо и так, и эдак.)
Поделиться102024-01-05 22:41:35
Интересует постная выпечка.
Страница: 1